Gnocchi di patate (TM6)

Gnocchi di patate (TM6)

4.6 33 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Pelare le patate

600 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 13.4 g

Kalorien 1410 kJ / 337 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoff 3.9 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Che patate! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia alle cipolle

2 Std. 40 Min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Crema al limone con mirtilli

1 Std.

Pane arabo

3 Std. 30 Min

Pizza romana con fiori di zucca e alici

24 Std.

Biscotti omini di pan di zenzero al cioccolato

35 Min

Torta cioccolato e arancia al Varoma

2 Std.

Focaccia morbida

4 Std.

New York cheesecake (2 persone)

6 Std. 30 Min

Biscotti friabili al burro

2 Std. 30 Min

Frullato delizioso

10 Min

Tortine alle carote

1 Std.