Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Traditional chicken broth with angel hair pasta
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
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apple cider vinegar1 tsp
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salt plus extra to taste2 - 4 tsp
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water1400 g
-
carrot cut into pieces50 g
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celeriac cut into pieces (see Tips)70 g
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leek white part only, cut into pieces30 g
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chicken wings4 - 5
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dried bay leaves2
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black peppercorns5
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allspice berries2
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angel hair pasta200 g
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ground black pepper to taste
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fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped, to garnish (see Tips)
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
396.6 kcal /
1665.8 kJ
Protein
22.2 g
Fett
17.4 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Natrium
2300.5 mg
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