Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo

Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolla
40 g
di pinoli sgusciati
20 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di acqua
700 g
di sale
½ cucchiaino
di cavolo rosso a fette sottili + 4 foglie intere
80 g
di farro (cottura 10-12 minuti)
150 g
di petto di pollo in striscioline (5x1 cm)
150 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 310.5 kcal / 1299.1 kJ

Protein 16.5 g

Fett 14.7 g

Kohlenhydrate 29.3 g

Ballaststoff 5.2 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Natrium 1.8 mg

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