Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

4.1 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Impasto quadrotti al cioccolato

25 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
200 g di latte
150 g di farina tipo 00
25 g di olio di semi di mais
80 g di zucchero
25 g di cacao amaro in polvere
8 g di lievito in polvere per dolci

Rombo e riso

80 g di carote pelate e a pezzi
70 g di patate pelate e a pezzi
120 g di peperoni puliti e a pezzi
250 g di latte
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
350 g di riso Arborio
200 g di acqua
400 g di filetti di rombo
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 32.6 g

Kalorien 3652 kJ / 873 kcal

Fett 21.4 g

Kohlenhydrate 137.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A tutto Bimby® 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gelato al mango (per 2 persone)

15 Min

Salmone insaporito

15 Min

Menù: Gnocchi con salsa al pomodoro e mascarpone; Insalata di broccoli e sorbetto alla frutta

30 Min

Tris di riso, pesce e verdure

35 Min

Cannoli di asparagi e prosciutto

55 Min

Lanterna di frolla

1 Std. 30 Min

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

55 Min

Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo

45 Min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15 Min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 Std. 20 Min

Merluzzo in oliocottura

1 Std.

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

1 Std. 30 Min