Fishburger con verdurine

Fishburger con verdurine

2.8 14 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 porzioni

Zutaten

Pane al vapore

1150 g di acqua
5 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 00
5 g di sale
30 g di succo di limone

Fishburger e verdure

500 g di filetti di pesce persico a pezzi
10 g di olive taggiasche denocciolate
2 g di capperi sotto sale sciacquati
2 g di zenzero, radice fresca pelata
10 g di succo di limone
1 pizzico di origano secco
1 uovo
10 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di timo secco
2 pizzico di pepe bianco macinato
pangrattato q.b.
100 g di pisellini freschi
160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
160 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
10 g olio extravergine di oliva
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate

1 cucchiaino di aneto secco
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0.8 mg

Protein 41.5 g

Kalorien 1941.2 kJ / 464 kcal

Fett 7.4 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 56.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mangiare sano con gusto 28 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Burger di nasello e gamberi

30min

Falafel alle carote con salsa tahini

1h

Fish burger

35min

Polpette di merluzzo con patate

40min

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

1h 10min

Burger di pollo panato e melanzane

1h 10min

Burger leggero di verdure

45min

Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

50min

Fish burger

2h 55min

Buns integrali con burger di barbabietole

3h 40min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min