Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
Zutaten
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100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
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2 rametti di timo fresco le foglioline
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40 g di olio extravergine di oliva
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500 g carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
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150 g di funghi champignon a fette
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25 g di concentrato di pomodoro
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2 foglie di alloro secche
-
25 g di dado per brodo vegetale o di carne
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80 g di acqua
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80 g di vino rosso
-
prezzemolo fresco per servire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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