Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

4.6 7 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porții

Zutaten

  • parmezan (optional) tăiat cuburi (3 cm)
    50 g
  • nuci diferite, în amestec, întregi ex. fistic, semințe de pin și migdale
    120 g
  • scorțișoară măcinată
    ½ linguriță
  • chimion măcinat
    ½ linguriță
  • ghimbir măcinat
    ½ linguriță
  • coriandru măcinat
    ½ linguriță
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • conopidă în buchețele (3 cm)
    700 g
  • căței de usturoi
    2
  • ceapă verde curățată, tăiată în 4
    4 fire
  • pătrunjel verde doar frunzele
    8 fire
  • coriandru proaspăt doar frunzele
    8 fire
  • ciuperci proaspete feliate
    200 g
  • vin alb
    30 g
  • apă
    500 g
  • cartofi dulci tăiați bucăți (1-2 cm)
    300 g
  • stafide (opțional)
    50 g
  • spanac tânăr, proaspăt tăiat grosier
    80 g
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate felii subțiri
    12
  • sare fină după gust
    ½ linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat după gust
    ½ linguriță
  • ulei de măsline extravirgin (opțional)
    30 g

Nährwerte pro 1 porție

Kalorien 409 kcal / 1721 kJ
Protein 19.3 g
Fett 22.3 g
Kohlenhydrate 27.7 g
Ballaststoff 12.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen