Moscardini affogati (Bimby Friend)

Moscardini affogati (Bimby Friend)

4.5 24 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

2 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
60 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante fresco o secco
1500 g di moscardini puliti

1500 g di polpetti, piccoli puliti
90 g di vino bianco secco
500 g di polpa di pomodoro a pezzi

500 g di pomodori, maturi, spellati e senza semi
1 cucchiaino di sale + q.b.
30 g di capperi sotto sale (optional) sciacquati e dissalati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 462.3 mg

Protein 38.3 g

Kalorien 1410.7 kJ / 337.2 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 10 g

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