Kompatible Versionen
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g di acqua
- 2 dadi per brodo di pesce, sbriciolati
- 60 g di scalogno a metà
- 400 g di zucca a dadini (1 cm)
- 80 g di burro a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 1 - 2 cucchiaino di sale, a piacere
- 500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
- Nährwerte
- pro 8 porzioni
- Kalorien
- 14387 kJ / 3439 kcal
- Protein
- 116.6 g
- Kohlenhydrate
- 547.4 g
- Fett
- 92.8 g
- Ballaststoff
- 7 g
- Natrium
- 3612.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Riso ai frutti di mare
1 godz. 40 min
Risotto zucca e salsiccia
40min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50min
Risotto alla pescatora
35min
Risotto funghi e scamorza
45min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50min
Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi
1sa
Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)
1sa
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1sa
Risotto zucca e porcini
45min
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40min