Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

4.3 26 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

8 porzioni

Zutaten

1500 g di acqua
2 dadi per brodo di pesce, sbriciolati
60 g di scalogno a metà
400 g di zucca a dadini (1 cm)
80 g di burro a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
1 - 2 cucchiaino di sale a piacere
500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porzioni

Natrium 3612.6 mg

Protein 116.6 g

Kalorien 14387 kJ / 3439 kcal

Fett 92.8 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 547.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Momenti conviviali 54 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40min

Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)

Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)

1h

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40min

Risotto zucchine e gamberi

Risotto zucchine e gamberi

1h 15min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50min

Risotto funghi e scamorza

Risotto funghi e scamorza

45min

Risotto zucca, pancetta e piselli

Risotto zucca, pancetta e piselli

50min

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50min

Risotto gamberi e carciofi

Risotto gamberi e carciofi

30min

Risotto ai funghi (per 2 persone)

Risotto ai funghi (per 2 persone)

35min

Risotto funghi e salsiccia

Risotto funghi e salsiccia

55min

Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

40min