Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Rice

basmati rice
10 oz
water
27 oz
coconut milk
8 oz
chicken stock
8 oz
dried ground turmeric
1 tsp
salt to taste
1 tsp
salted butter in pieces
1 ½ oz
sliced almonds toasted
3 ½ oz
dried cranberries
2 oz

Sauce, Asparagus and Fillet

ripe tomatoes quartered
25 oz
fresh basil leaves large
10
salt divided, plus extra to season, to taste
2 tsp
sugar
3 tsp
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions quartered
3 ½ oz
whole beef tenderloin (approx. 30-40 oz)
1
freshly ground black pepper
2 tsp
salted butter room temperature
4 oz
asparagus trimmed
9 oz

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1566 mg

Protein 54 g

Kalorien 3962 kJ / 947 kcal

Fett 56 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 27 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dynamic Duo 15 Rezepte
USA

TM7™ Manifesto 200 Rezepte
USA

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Steamed Sunny Side Up Eggs

20 Min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1 Std.

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1 Std.

Lamb with Rosemary Potatoes

1 Std.

Roasted Pork Loin (Betty)

1 Std. 35 Min

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

45 Min

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

1 Std.

Shrimp Scampi

40 Min

Biltmore Chicken Posole

1 Std. 30 Min

Chicken and Avocado Arepas

1 Std.

Chicken Fricassee

50 Min

Shrimp in Garlic Sauce

25 Min