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Pollo al chilindrón
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porciones
Zutaten
-
40 g de aceite de oliva
-
3 dientes de ajo pelados
-
150 g de cebolla en trozos
-
300 g de pimientos rojos en trozos
-
50 g de vino blanco
-
1000 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en trozos (3 cm)
-
50 g de agua
-
200 g de puré de tomate
-
1 de cubo de caldo de pollo
-
1 cdita de sal o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
250 g de champiñones en rebanadas
-
baguette de costra, para servir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porciones
Natrium
9219 mg
Protein
220 g
Kalorien
9685 kJ /
2306 kcal
Fett
88 g
Ballaststoff
18 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
145 g
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