Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Cuisson du riz basmati

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

Crevettes pimentées, riz et brocoli

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Poisson aux légumes vapeur et coquillages