Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g extra virgin olive oil, divided
- 225 g onions, quartered
- 30 g butter, unsalted, plus 1 heaping tbsp, room temperature
-
8
chicken thighs, skin on, bone in
oder 1 chicken - 225 g bacon, unsmoked, in pieces (5 cm)
- 225 g carrots, peeled, in rounds (2 cm)
- 225 g cremini mushrooms, trimmed, halved or quartered, if large
- 1 tsp salt
- 1 tsp black pepper, freshly ground, to taste
- 1 bottle red wine (725 ml)
- 2 garlic cloves, crushed
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 bay leaves, dried
- 1 tbsp all-purpose flour
- 15 g parsley, fresh, chopped
-
mashed potato, to serve
oder pasta, any type, cooked, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3088 kJ / 738 kcal
- Protein
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 50 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 623 mg
Alternative Rezepte
Hearty seafood chowder
45min
Coq au vin blanc with mashed potato
1h 50min
Sous-Vide Osso Buco
12 Std. 40 Min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)
45min
Beef and beer pie
1h 40min
Cajun Gumbo
1h 30min
Greek Chicken with Orzo and Feta
2h
Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie
2h 30min
Nordic Chicken and Asparagus Tartlets
1h 35min
Beef cheek Bourguignon
5 godz. 25 min
Beef Bourguignon
1h 30min
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3h 20 min