Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Fillet with Rice, Almonds and Cranberries
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
Rice
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basmati rice285 g
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water765 g
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coconut milk225 g
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chicken stock225 g
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turmeric, dried, ground1 tsp
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salt to taste1 tsp
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butter, salted in pieces45 g
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almonds, flaked, toasted100 g
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cranberries, dried60 g
Sauce, Asparagus and Fillet
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tomatoes, ripe quartered700 g
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basil leaves, fresh large10
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salt divided, plus extra to season, to taste2 tsp
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sugar15 g
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extra virgin olive oil30 g
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onions quartered100 g
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beef tenderloin (approx. 850-1135 g)1
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black pepper, freshly ground2 tsp
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butter, salted room temperature115 g
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asparagus trimmed255 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
947 kcal /
3962 kJ
Protein
54 g
Fett
56 g
Kohlenhydrate
30 g
Ballaststoff
6 g
Gesättigte Fettsäuren
27 g
Natrium
1566 mg
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