Sauce ketchup

Sauce ketchup

4.5 101 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

1500 g

Zutaten

1000 g de tomates bien mûres, coupées en quartiers
180 g de poivrons rouges coupés en morceaux
130 g d'oignons rouges coupés en deux
2 gousses d'ail
100 g de vinaigre de vin rouge
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
10 graines de moutarde
10 grains de poivre noir
1 feuille de laurier
1 c. à café de paprika fort en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre de Cayenne moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1500 g

Protein 16 g

Kalorien 2670 kJ / 634 kcal

Fett 4 g

Kohlenhydrate 124 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbecue party 8 Rezepte
Frankreich

Basiques - Sauces 13 Rezepte
Frankreich

Sauces à dipper 11 Rezepte
Frankreich

Sauces pour le barbecue 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pains au lait façon "tangzhong"

24 Std.

Pain de mie moelleux

3 Std. 25 Min

Ketchup maison

35 Min

Pâtes fraîches rouges

1 Std.

Pâtes fraîches

1 Std.

Yaourt à boire à l'orange et aux céréales

8 Std. 30 Min

Sirop de framboise

20 Min

Tortillas de blé et veau épicé

1 Std. 15 Min

Préfou au beurre aillé

3 Std.

Sauce barbecue

25 Min

Gelée de queues de fraise

1 Std.

Pâte à tartiner express

15 Min