Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g walnut oil (see Tips)
- 130 g orange juice (approx. 2-3 oranges)
- 1 orange, zest only, no white pith (1 x 3 cm piece)
- 30 g eschalots
- 20 g hot mustard
- ½ tsp curry powder
- ½ tsp salt
- 20 g fruit vinegar (e.g. apple, peach)
- Nährwerte
- pro 380 g
- Kalorien
- 8072.3 kJ / 1929.3 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Kohlenhydrate
- 35.9 g
- Fett
- 201.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 18.3 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
- Natrium
- 1389.5 mg
Alternative Rezepte
Parmesan gelato
4h 30min
Lemon and parsley juice
5 min
Baked pâté
3u.
Tartare sauce
10min
Béarnaise sauce
10min
Mayonnaise
5 min
Buttermilk balsamic sorbet
12h 30min
Berry mousse
5 Std.
Sabayon
15min
Yoghurt dressing
10min
Beetroot and tequila cured salmon
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Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25 godz. 15 min