Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
30 g di scalogno
-
280 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
-
70 g di funghi misti secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
600 g di acqua
-
350 g di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
-
50 g di panna da cucina
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
27.8 g
Kalorien
2644 kJ /
632 kcal
Fett
30.1 g
Ballaststoff
4.2 g
Kohlenhydrate
66.6 g
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Pasta
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