Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
Zutaten
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
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180 g de nata (35% de grasa)
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1030 g de agua
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1 cucharadita zumo de limón recién exprimido
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1 - 2 pellizcos de sal
-
1 cucharada de vinagre
Bizcocho de chocolate blanco y caramelo
-
80 g de chocolate blanco en trozos
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100 g de mantequilla en trozos
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120 g de azúcar
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2 huevos
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150 g de harina de repostería
-
2 - 4 pellizcos de sal en escamas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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Spanien
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