Kompatible Versionen
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 filetti di acciuga sott'olio
- 300 g di seppioline pulite
- 300 g di calamari interi piccoli puliti
- 600 g di polpa di pomodoro
- 150 g di vino bianco secco
- 50 g di olive taggiasche denocciolate a metà
- 20 g di capperi sotto sale, dissalati
- 8 fettine di pane abbrustolite
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- Nährwerte
- pro 4 porzioni
- Kalorien
- 8247 kJ / 1971 kcal
- Protein
- 122.1 g
- Kohlenhydrate
- 262.7 g
- Fett
- 55.3 g
- Ballaststoff
- 20.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Calamari alla napoletana
40min
Pescatrice ai pomodorini
1h
Seppie con i piselli
40min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 menit
Calamari in umido
55min
Polpetti affogati
45min
Polpo con patate alla salentina
1h 10min
Polpo al vino rosso
1h
Moscardini al limone
30 Min
Anelli di totano in umido
30 Min
Seppioline al vino bianco
25 Min