Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Brownie con ganache glucosado
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
20 porciones
Zutaten
Bizcocho
-
de chocolate (64% cacao)200 g
-
de mantequilla en trozos290 g
-
de azúcar350 g
-
huevos (201 g)4 - 5
-
de harina190 g
Ganache glucosado
-
de crema340 g
-
de glucosa130 g
-
de chocolate (64% cacao)330 g
Nährwerte pro 1 porción
Kalorien
398.6 kcal /
1667.7 kJ
Protein
4 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
47.3 g
Ballaststoff
1.8 g
Gesättigte Fettsäuren
14.2 g
Natrium
31 mg
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Delicias de chocolate
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Mexiko
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