Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

20 porciones

Zutaten

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 31 mg

Protein 4 g

Kalorien 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 14.2 g

Kohlenhydrate 47.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Delicias de chocolate 8 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Baguette

3 Std. 45 Min

Cheesecake de mora azul

5 Std.

Budino de chocolate TM6

5 Std.

Greibes

1 Std.

Brownies rápidos de tres chocolates

40 Min

Pasta sable

1 Std. 50 Min

Pastel capuchino

2 Std.

Lingote de chocolate con frutos secos, pasas y cerezas

12 Std.

Besos de dama

1 Std.

Bombones rellenos de toffee

1 Std. 5 Min

Bizcocho marmoleado

2 Std. 10 Min

Alfajores Argentinos

1 Std. 10 Min