Kleftiko med lam

Kleftiko med lam

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

8 porsjoner

Zutaten

Tzatziki

agurk med skall, delt i skiver på langs og uten frø
1
salt
¼ ts
hvitløksfedd
1
mynte, fersk kun blader
2 kvister
gresk yoghurt (se tips)
300 g
sitronsaft etter smak
olivenolje
30 g
malt svart pepper
1 klype

Pitabrød

hvitt rismel (se tips)
200 g
brunt rismel (se tips)
150 g
potetstivelse
100 g
pilerotmel
60 g
xanthan gum
3 ts
salt
1 ½ ts
vann, varmt
500 g
tørrgjær
2 ½ ts
lønnesirup, ren
2 ts
vegetabilsk olje pluss ekstra til drypping
2 ss
loppefrøskall (se tips)
2 ss

Kleftiko

lammeskulder, uten bein
750 g
olivenolje
1 ss
sitron kun saft (ca. 20 g)
½
hvitvin
2 ss
salt
½ ts
malt svart pepper
½ ts
oregano, tørket
1 ts
sumak (valgfritt)
1 ts
hvitløksfedd med skall og knust
4
vann
2500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 756.5 mg

Protein 23.8 g

Kalorien 2359.6 kJ / 561.8 kcal

Fett 25.3 g

Ballaststoff 4.9 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 52.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Glutenfri mat 94 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Kung Pao kylling

Brak ocen

Tradisjonell østerriksk gulasj

Brak ocen

Pulled pork burger

Brak ocen

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Brak ocen

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Brak ocen

Pastasaus av skinke og purre

Brak ocen

Biff i stout

Brak ocen

Kroningskylling

Brak ocen

Tandoori kyllingwraps

Brak ocen

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Brak ocen

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Brak ocen

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Brak ocen

Alle anzeigen

Alle anzeigen