Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porții

Zutaten

Pesto

semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
50 g
parmezan tăiat bucăți
30 g
căței de usturoi
2
frunze de busuioc proaspăt
20 g
sare
1 ½ linguriță
ulei de măsline
80 g

Crutoane

ulei vegetal
40 g
40 g ulei de măsline
pâine tăiată cuburi (2 cm)
250 g
piper alb măcinat
2 prize
boia dulce, afumată
2 prize
sare
1 linguriță

Legumele și fasolea

căței de usturoi tăiați jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ceapă galbenă tăiată în clini
200 g
200 g ceapă roșie, tăiată în clini
apă
300 g
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
240 g

Asamblarea

frunze de spanac proaspăt
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1.3 mg

Protein 22.5 g

Kalorien 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Fett 51 g

Ballaststoff 15.5 g

Gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 82.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Iarna în farfurie 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 Min

Curry de legume indian

50 Min

Salată de fenicul proaspăt

10 Min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25 Min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1 Std. 30 Min

Supă cu ciuperci shiitake

35 Min

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

Keine Bewertungen

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 Min

Supă de primăvară cu legume

35 Min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1 Std. 5 Min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45 Min

Tagine cu legume și năut

50 Min