Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken
Zutaten
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Zitronensaft, frisch gepresst50 g
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Sahne200 g
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2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Wasser400 g
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Knoblauchzehe1
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Hähnchenbrust in Würfeln (3 cm)600 g
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Pastinaken in Würfeln (3 cm)200 g
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Salz3 Prisen
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Eigelb2
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Speisestärke30 g
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Pfeffer2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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