Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g d'eau
-
10
g de levure boulangère sèche
oder 25 g de levure boulangère fraîche, type 55 - 510 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1257 kJ / 295 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Kohlenhydrate
- 58.8 g
- Fett
- 0.8 g
- Ballaststoff
- 3.8 g
Alternative Rezepte
Baguette express
2 godz. 35 min
Pain cocotte
2h 20 min
Pain de campagne
4 Std.
Pain de campagne en cocotte
2 Std. 10 Min
Pain ciabatta
3h 45min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pain au levain biologique
5h 5min
Pain de mie
3h 20min
Pain aux graines
5 Std.
Baguette viennoise
4hod. 25min
Pain surprise
24h
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min