Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 932.8 mg

Protein 43.5 g

Kalorien 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Fett 28.3 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 9.3 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feesttafel 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Amandelbretzels

Keine Bewertungen

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 Std. 20 Min

Krokante kalkoenballetjes met linzen

40 Min

Chili van rund met citroenfeta

45 Min

Vislasagne met courgette

1 Std.

Karamelijs

Keine Bewertungen

Wraps met jalapeño, kip en sla

30 Min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 Std. 5 Min

Dim sum 'Sieuw mai'

2 Std.

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 Std.

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min