Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

3.8 8 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

5 porties

Zutaten

Pesto van zongedroogde tomaten

olijfolie
70 g
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
teentje knoflook
1
rauwe cashewnoten ongezouten
160 g
160 g pijnboompitten
zongedroogde tomaten
100 g

Involtini met kip

mozzarella in stukken (4 cm)
70 g
teentjes knoflook
2
bladpeterselie, vers enkel de blaadjes, plus extra voor de garnituur
2 takjes
eieren
2
fijn zout naar smaak
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
broodkruimels
70 g
kippenborstfilets in de lengte in 15 reepjes gesneden (ong. 2,5 cm)
540 g
verse spinaziebladeren stengels verwijderd
30

Saus

teentje knoflook
1
ui (ong. 75 g)
½
olijfolie
50 g
tomaten passata
650 - 700 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Protein 40 g

Kalorien 2950 kJ / 702 kcal

Fett 47.1 g

Ballaststoff 7.7 g

Kohlenhydrate 27.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voordeel menu's 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

Keine Bewertungen

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1 Std. 15 Min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50 Min

Frittata met gestoomde aardappelen

1 Std. 15 Min

Citroenslush met champagne

10 Min

Varkenshaasje in papillot

1 Std.

Lasagnerolletjes

1 Std.

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1 Std. 15 Min

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1 Std. 35 Min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Zalm en venkel risotto

25 Min