Kompatible Versionen
Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, μόνο τα απομεινάρια από το καθάρισμα τους (π.χ. φλούδες ντομάτας, κρεμμυδιού ή καρότου, κοτσάνια από κολοκυθάκι ή μελιτζάνα, φύλλα από κραμπί ή σέλινο, κλωνάρια από αρωματικά βότανα π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, μαϊντανό…), πλυμμένα, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. νερό
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 40 γρ. αλάτι, χοντρό
- 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nährwerte
- pro 1 1 δόση
- Kalorien
- 1995 kJ / 477 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 30 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 18.5 g
- Natrium
- 16062 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Τυροκαυτερή
5 Min
Σαλάτα λάχανο καρότο
10 Min
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Keine Bewertungen
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
Keine Bewertungen
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
Keine Bewertungen
Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα
Keine Bewertungen
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45min
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55min
Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα
Keine Bewertungen
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15 Min
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min