Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

3.2 40 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
4 blancs de poireau fendus en deux dans la longueur
4 œufs
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches ciselé (persil, menthe, verfeuil, aneth...)
250 g de yaourt nature
1 c. à soupe de câpres en saumure
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 11 g

Kalorien 669 kJ / 160 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 11 g

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