Milhojas con crema de vainilla

Milhojas con crema de vainilla

4.3 9 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 5 Std.

8 raciones

Zutaten

Crema de vainilla

2 hojas de gelatina
500 g de leche
100 g de azúcar
40 g de harina de repostería
10 g de maicena
6 yema de huevo (de gallina)
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 sobre de azúcar vainillado
1000 g de agua

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
90 g de agua helada
1 pellizco de sal

Montaje

1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 45.7 mg

Protein 6.8 g

Kalorien 1618 kJ / 386 kcal

Fett 24.2 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 36.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bizcocho al caramelo

3h

Crème brûlée de chocolate blanco

3h 15min

Tronco de chocolate

2h

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13h

Paletas cheesecake tres chocolates

3h

Cuernos de chocolate rellenos de crema

4h

Piruletas

40min

Brazo gitano de café

1h 30min

Tronco navideño de chocolate

2h 30min

Tarta rayada

3h

Coquitos rellenos de chocolate

1h 20min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min