Cinnamon rolls de batata

Cinnamon rolls de batata

4.0 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

12 raciones

Zutaten

500 g de batata pelada, en dados de 2 cm
480 g de agua
150 g de mantequilla en trozos de 2-3 cm
200 g de leche
5 g de levadura de panadería deshidratada
80 g de azúcar moreno
650 g de harina de fuerza
1 huevo
1 cucharadita de vainilla líquida
½ cucharadita bicarbonato de sodio
1 pellizco de sal

Relleno

1 cucharada de canela molida
½ cucharada de jengibre molido
½ cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de clavo molido
1 cucharadita de cardamomo molido
50 g de azúcar moreno

Glaseado

150 g de azúcar
200 g de queso cremoso
2 cucharadas de ron blanco (optional)
1 pellizco sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 raciones

Natrium 362.5 mg

Protein 8.6 g

Kalorien 1928 kJ / 460 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 67.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Rockstars - Hornea como nunca 8 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tarta de frutas arcoíris

2 Std. 30 Min

Panecillos de cerveza con queso cheddar

2 Std.

Galletas sándwich de crema de mantequilla de cacahuetes

45 Min

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

9 Std. 15 Min

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12 Std. 30 Min

Tarta de pomelo y chocolate blanco

3 Std. 15 Min

Bollitos de pan con queso y pesto

1 Std. 15 Min

Pan de molde con frutas deshidratadas

2 Std. 30 Min

Galletas de almendra con pepitas de chocolate

40 Min

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1 Std.

Curd de mandarinas

30 Min

Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)

8 Std. 50 Min