Omelette mit Spargel und Erbsen

Omelette mit Spargel und Erbsen

3.9 7 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

2 Portionen

Zutaten

Hartkäse (optional) (z. B. Bergkäse), in Stücken
40 g
Frühlingszwiebeln (ca. 70 g), geputzt und in Stücke geschnitten (3-4 cm)
3
Knoblauchzehe halbiert
1
Sesamsamen
1 TL
Sojasauce
1 - 2 TL
Sesamöl
2 ½ TL
grüne Erbsen, frisch
80 g
80 g grüne Erbsen, tiefgekühlt, (siehe Tipp)
Spargel, grün geputzt, in Stücken (4 cm)
6 Stängel
Eier (Größe M)
6
Meersalz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen
Koriander, frisch nur Blätter, zum Garnieren
1 - 2 Zweiglein

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 714 mg

Protein 33 g

Kalorien 1722 kJ / 412 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frühlingsküche 26 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Risotto (XXL)

40 Min

Käse-Omelette mit Spinat

30 Min

Omelettrolle mit Blattspinat

35 Min

Risotto

30 Min

Gemüsesalat im Glas

20 Min

Pizza mit Gemüse

2 Std. 5 Min

Apfel-Sellerie-Suppe

45 Min

Haselnuss-Schoggi-Roulade

1 Std.

Fenchelsalat mit Grapefruit

20 Min

Mürbeteig

2 Std. 5 Min

Karotten-Gurken-Salat

15 Min

Karottensalat mit Feta und Minze

40 Min