Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mini-burgers au poulet
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
12 portions
Zutaten
Les petits pains
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d'eau50 g
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de lait50 g
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de levure boulangère fraîche10 g
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de sucre roux20 g
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de farine de blé et un peu pour fariner250 g
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œuf1
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de beurre mou, coupé en morceaux40 g
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de sel fin à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
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d'eau1 c. à soupe
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jaune d'œuf1
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de graines de sésame blanc1 c. à soupe
La garniture
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d'escalope de poulet coupée en morceaux170 g
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d'oignon jaune coupé en deux35 g
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pomme granny-smith coupée en quatre1
-
œuf1
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de thym frais effeuillé1 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de chapelure3 c. à soupe
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d'huile neutre pour la cuisson10 g
La sauce
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de moutarde3 c. à café
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de sirop d'érable1 c. à soupe
Le montage
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de mâche36 feuilles
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
194 kcal /
817 kJ
Protein
8 g
Fett
7.3 g
Kohlenhydrate
23.7 g
Ballaststoff
1.8 g
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