Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porce

Zutaten

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 24 g

Kalorien 1456 kJ / 349 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 4.1 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recepty roku 2021 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Krevetová polévka s batáty

45 Min

Chřestový salát s mangem

35 Min

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

50 Min

Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi

45 Min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25 Min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35 Min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50 Min

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

40 Min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Krémová polévka s medvědím česnekem

30 Min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40 Min