Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Polpette

40 g di pane fresco o secco, a pezzi
80 g di latte
8 rametti di menta fresca le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senz'anima
200 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di carne trita di maiale
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al pomodoro

½ spicchio di aglio
60 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Macco di fave

1500 g di acqua
300 g di fave fresche sgranate

350 g di fave surgelate, sgranate
½ spicchio di aglio
1 peperoncino secco
40 g di olio extravergine di oliva
25 g di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1589.1 mg

Protein 32 g

Kalorien 1706 kJ / 407.7 kcal

Fett 23.3 g

Ballaststoff 6.8 g

Gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 17.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Più tempo per te 63 Rezepte
Italien

Più tempo per te 23 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35 Min

Insalata di pasta con rucola, piselli e pinoli; muffin banana e lamponi (Bimby Friend)

1 Std.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 Std.

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

4 Std. 30 Min

Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino

2 Std.

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

1 Std. 15 Min

Bis di contorni di verdure (Bimby Friend)

50 Min

Salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1 Std. 20 Min

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

2 Std. 10 Min

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

50 Min

Frittelle di cavoli e Emmental

35 Min

Purè di patate all'aglio

50 Min