Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
φυτικό λάδι70 γρ.
-
βοδινή σπάλα σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)170 γρ.
-
καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)150 γρ.
-
κλωνάρια σέλινου σε φέτες (0,5-1 εκ.)70 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
-
καυτερή πάπρικα, αλεσμένη¾ - 1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
-
πάστα ντομάτας30 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένοπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
σπόρους μπαχάρι (optional)4
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
-
ζάχαρη½ - 1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ - ¾ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
νιόκι250 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (optional) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1138.3 mg
Protein
29.5 g
Kalorien
2210.6 kJ /
528 kcal
Fett
34 g
Ballaststoff
4.3 g
Gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
30.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Λειτουργίες TM6
22 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 Min
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40 Min
Μαλακές μπάρες δημητριακών
1 Std.
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20 Min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45 Min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14 Std. 55 Min
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1 Std. 30 Min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25 Min
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 Std.
Μπάμιες
1 Std.
Γίγαντες στο φούρνο
12 Std. 30 Min