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Masa madre en polvo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 24 Std. 10 Min
250 g
Zutaten
-
200 g de masa madre
-
300 g de harina integral de centeno
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 250 g
Natrium
1232 mg
Protein
50.3 g
Kalorien
6648 kJ /
1589 kcal
Fett
11.5 g
Ballaststoff
40.8 g
Gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
326.2 g
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Masa madre - La esencia del pan
67 Rezepte
Spanien
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