Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Frozen strawberry mousse with cream cheese topping
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
White balsamic reduction
-
lemon zest only, no white pith1
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white balsamic vinegar500 g
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dry sherry50 g
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raw sugar80 g
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dried bay leaves2
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whole white peppercorns8
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fresh thyme leaves only6 sprigs
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spring onion/shallot trimmed and cut into halves1
Frozen strawberry mousse
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frozen strawberries100 g
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fresh mint leaves plus extra to garnish4
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ground black pepper1 - 2 pinches
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egg white1
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natural yoghurt20 g
Cream cheese frosting
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natural yoghurt50 g
-
pure maple syrup to taste2 tbsp
-
cream cheese100 g
-
fresh strawberries diced, to serve
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
153 kcal /
643 kJ
Protein
5 g
Fett
8.8 g
Kohlenhydrate
13 g
Ballaststoff
1 g
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