Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 gramů stroužků česneku
- 5 - 10 gramů čerstvého rozmarýnu, jen jehličky
- 90 gramů olivového oleje
- 800 gramů jehněčí plece, v celku
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 200 gramů cibule, na klínky
-
1 ½ - 2
čajové lžičky masové dochucovací pasty
oder 1 ½ - 2 kostky masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5l ) - 1 čajová lžička sladké červené papriky (optional)
- 850 - 950 gramů vody
- 500 gramů nových brambor
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 3393 kJ / 810 kcal
- Protein
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 59 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
- Natrium
- 1106 mg
Alternative Rezepte
Béarnská omáčka
20min
Směs koření harissa
5 Min
Polévka gazpacho s jahodami
40min
Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka
Keine Bewertungen
Čočkový guláš se slaninou a chorizem
2h 50min
Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem
40min
Dohněda orestované proužky hovězího masa
15min
Restované hovězí s caponatou
45 min
Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem
30min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20 min
Jelení se šípkovou omáčkou
1u. 20min
Kuřecí vývar plný kolagenu
12h 10min