Spinach and ricotta patties with tomato sauce

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

4.2 47 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

Spinach patties

olive oil for greasing
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
90 g
lemon zest (5 x 2 cm), no white pith (optional)
1 - 2 pieces
fresh baby spinach leaves
200 g
ricotta drained
250 g
sea salt
1 pinch
ground nutmeg to taste
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
egg
1
plain flour
90 g

Tomato sauce

brown onion cut into quarters
1
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned chopped tomatoes
400 g
dried oregano
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 964.2 mg

Protein 43.2 g

Kalorien 3211 kJ / 767.5 kcal

Fett 41.3 g

Ballaststoff 7.4 g

Gesättigte Fettsäuren 20.1 g

Kohlenhydrate 58.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cooking for Me and You 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 Min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min

Semolina dumplings with mushroom sauce

40 Min

Mediterranean carrot fritters

1 Std.

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1 Std.

Semolina gnocchi with asparagus

1 Std. 15 Min

Eggplant with burghul

55 Min

Melanzane parmigiana

2 Std. 5 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 Std.

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 Min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 Min

Zucchini soup

25 Min