Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ravioli senza via di scampo
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
2 porzioni
Zutaten
Pasta all'uovo
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di semola di grano duro + q.b.100 g
-
uovo1
-
di olio extravergine di oliva5 g
Ripieno
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limone solo la scorza (senza la parte bianca)1
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di ricotta fresca ben scolata dal siero250 g
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di sale1 pizzico
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di zenzero in polvere1 pizzico
Pesto di rucola
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spicchio di aglio1
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di Parmigiano Reggiano25 g
-
di mandorle pelate25 g
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di rucola50 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di sale1 pizzico
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di peperoncino piccante in polvere1 pizzico
Terminare la preparazione
-
mandorle a lamelle a piacere
-
di scalogno15 g
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di olio extravergine di oliva20 g
-
code di scampi sgusciate2
-
di Cognac10 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
835 kcal /
3493 kJ
Protein
31.3 g
Fett
57.3 g
Kohlenhydrate
46.3 g
Ballaststoff
4.6 g
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Italien
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