Ensalada de pollo con vinagreta de menta

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 porciones

Zutaten

Vinagreta de menta

20 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de vinagre de manzana
5 hojas de menta frescas
½ cdita de sal

Ensalada de pollo

1000 g de agua
50 g de zanahoria pelada, en trozos
50 g de apio en trozos
40 g de echalote pelado, en trozos
4 muslos de pollo sin piel (aprox. 70 g cada uno)
5 g de sal gruesa
200 g de papa pelada, en cubos (aprox. 3 cm)
15 espárragos verdes en trozos
100 g de queso Gouda en cubos (aprox. 2 cm)
25 g de jitomate cherry
15 g de aceitunas negras deshuesadas
50 g de corazón de alcachofa en aceite en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 18.7 g

Kalorien 958 kJ / 229 kcal

Fett 14.1 g

Kohlenhydrate 6.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COMMUNITY STARS 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Chalupitas de pepino y atún

20 min

Ensalada de Tocino y Ejotes con Nueces tostadas y Parmesano

25 min

Búfalo wings de coliflor

30 min

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35 min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25 min

Ensalada de berros

30 min

Ceviche peruano

30 min

Toritos de marlin

25 min

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50 min

Cazuelitas de pepino con atún

20 min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45 min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1 h