Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

4.3 3 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 μερίδες

Zutaten

  • νερό
    1000 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    60 γρ.
  • αγκινάρες μεγάλες
    3
  • κουκιά, φρέσκα καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
    800 γρ.
  • αλάτι
    7 γρ.
  • ελαιόλαδο
    4 κ.σ.
  • ξίδι από κόκκινο κρασί
    8 κ.σ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι (optional) ψιλοκομμένο
    λίγο
    λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 11.1 g
Kalorien 954 kJ / 230 kcal
Fett 12.6 g
Kohlenhydrate 11.3 g

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