Nyonya curry (bun di pollo)

Nyonya curry (bun di pollo)

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 porzioni

Zutaten

Impasto

120 g di acqua
50 g zucchero
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
350 g di farina manitoba (farina ad alto contenuto proteico)
30 g di latte in polvere
1 uovo, medio (circa 60 g)
40 g di burro morbido
½ cucchiaino di sale

Ripieno

1200 g di cosce di pollo con la pelle (circa 3) a pezzi (3 cm)
150 g di pasta Nyonya (vedere consigli)
20 g di curry in polvere
½ cucchiaino di sale
200 g di latte di cocco
1 uovo leggermente battuto

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 521 mg

Protein 23 g

Kalorien 2084 kJ / 498 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza carbonara

15 Std.

Torta cioccolato e amarene

45 Min

Polpettine di patate e tacchino

1 Std. 30 Min

Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle

1 Std.

Gelato Gin e lavanda

14 Std. 35 Min

Filetti di agnello all'aglio

1 Std.

Croquembouche monoporzione

2 Std. 40 Min

Canapè mini hamburger

4 Std. 10 Min

Cheeseburger di maiale e prosciutto

45 Min

Victoria sponge fragole e limone

4 Std. 30 Min

Tagliatelle con salsa alla melagrana

40 Min

Stinco di maiale con patate

2 Std.