Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (Hestan Cue™)
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 porciones
Zutaten
Tapenade
-
de aceite de oliva extra virgen80 g
-
de filetes de anchoa en aceite50 g
-
diente de ajo, pelado1
-
de aceitunas negras deshuesadas200 g
-
de alcaparras100 g
-
de tomillo seco1 cdita
-
de jugo de limón amarillo30 g
-
de pimienta molida2 pizca
Crema de chícharos
-
de chícharos frescos y desenvainados250 g
-
de cebolla en trozos20 g
-
de papa en trozos120 g
-
de caldo de verduras250 g
Doradas
-
de aceite de oliva extra virgen4 cdas
-
de dorada limpia (aprox. 150 g c/u)4 filetes
-
hojuelas de sal para espolvorear
Nährwerte pro 1 porción
Kalorien
721 kcal /
3014 kJ
Protein
49.9 g
Fett
52.4 g
Kohlenhydrate
12.5 g
Ballaststoff
6.1 g
Gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Natrium
3937.8 mg
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