Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
6 porciones
Zutaten
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de uva pasa sultana40 g
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de vino blanco150 g
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de cebolla en cuartos250 g
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aceite de oliva (entre 1,5 y 3 cm de grosor)50 g
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de miel de abeja40 g
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de vinagre balsámico10 g
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de agua200 g
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de sal1 pizca
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de pimienta molida1 pizca
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de nuez moscada en polvo1 pizca
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de clavo de olor en polvo1 pizca
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de fécula de maíz10 g
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de lomo de cerdo (aprox 1.5-3 cm de grosor)6 filetes
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diente de ajo pelado1
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tomillo fresco1 ramita
Nährwerte pro 1 porción
Kalorien
435 kcal /
1821 kJ
Protein
27.9 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
13.6 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Natrium
296.8 mg
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