Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
8 pezzi
Zutaten
Impasto integrale
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di acqua250 g
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di lievito di birra fresco5 g
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di miele1 cucchiaino
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olio extravergine di oliva q.b.
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di farina manitoba150 g
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di farina integrale250 g
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di sale1 cucchiaino colmo
Crema di asparagi
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di asparagi verdi tagliati a pezzi (2-3 cm)400 g
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di acqua500 g
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scalogno a metà1
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di olio extravergine di oliva40 g
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di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
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olio extravergine di oliva q.b.
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di sale1 pizzico
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di mascarpone250 g
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di salmone affumicato a fette150 g
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di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
Nährwerte pro 1 pezzo
Kalorien
367.1 kcal /
1536 kJ
Protein
13.3 g
Fett
17.8 g
Kohlenhydrate
41.6 g
Ballaststoff
5.3 g
Gesättigte Fettsäuren
7.1 g
Natrium
454.8 mg
