Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 gousses d'ail
- 200 g d'aubergines, coupées en cubes
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 70 g de yaourt nature brassé
- 50 g de purée d'amande blanche
- 2 pincées poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de cerfeuil frais, pour la finition (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 537 kJ / 128 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Kohlenhydrate
- 8.5 g
- Fett
- 8 g
- Ballaststoff
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crème aux noix de cajou et aux herbes
8ωρ. 15 λεπτ.
Terrine épinard-brocoli
4 Std. 45 Min
Gaspacho concombre, cumin et gouda
10min
Cakes oignon-ricotta à la sauge
1h
Sorbet poivron rouge
3 Std.
Pistou de fanes de carottes
5min
Caviar d'aubergine "express"
20 Min
Caviar d'aubergine aux poivrons
1h 35min
Salade d'aubergine au yaourt
2h 10 min.
Houmous de châtaigne à l'orientale
10min
Crème de roquette au chèvre
30min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55 Min