Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
35 g gingembres frais, en morceaux35 g de galanga frais, en morceaux
-
400 g d'eau
-
½ cube de bouillon de légumes
-
1 tige de citronnelle fraîche coupée en petits morceaux
-
le zeste d'un combava râpé
-
2 c. à café de poivre vert
-
2 feuilles de kaffir sèches
-
400 g de lait de coco
-
250 g de riz basmati
-
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
600 g de lotte coupée en morceaux
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
62.3 g
Kalorien
3087 kJ /
736 kcal
Fett
26.8 g
Ballaststoff
4 g
Kohlenhydrate
61.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cuisine rapide
50 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Curry vert de cabillaud
50 Min
Bouillabaisse
1 Std. 15 Min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1 Std. 20 Min
Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes
1 Std. 15 Min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 Min
Tartare de bar
10 Min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1 Std.
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1 Std.
Tom Yam
30 Min
Tajine de lotte au citron confit
1 Std. 35 Min
Tartare de dorade à la mangue
10 Min
Soupe thaïe aux crevettes
30 Min