Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de beurre demi-sel
- 2 tiges de citronnelle fraîche
- 300 g de vin blanc sec
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 100 g de poivron rouge, détaillé en brunoise
- 300 g de lait de coco
- 1 pincée de sel (optional)
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de coriandre fraîche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1782 kJ / 425 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 21.5 g
- Fett
- 24 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Soupe de poulet à la citronnelle
35 Min
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20 min
Soupe de moules à la citronnelle
55min
Bisque de homard au paprika
1h 20 min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20 min
Nasi goreng aux crevettes
50min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30min
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25 min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 Min
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1h
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min