
Geräte und Zubehör
Sushi-Donuts
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 Stück
Zutaten
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Reisessig50 g
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Zucker20 g
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Reiswein (Mirin)15 g
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Salz¾ TL
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Nori-Blätter in Stücken (3 cm)3
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Sesam1 TL
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schwarzer Sesam1 TL
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Sushi Reis250 g
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Wasser320 g
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Öl zum Einfetten
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Mango, reif in dünnen Scheiben100 g
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Gurke dünn gehobelt100 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in dünnen Scheiben (siehe Tipp)200 g
Nährwerte pro 8 Stück
Kalorien
1039 kcal /
4350 kJ
Protein
21 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
217 g
Ballaststoff
6.7 g
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